2019/06/29 11:00


ハーブコーディアルとは?


ハーブコーディアルは、

英国で生まれ1000年以上も

飲み継がれている

伝統的なハーブ飲料のことです。


果物やハーブを

シロップ(砂糖を水に溶かして熱したもの)

に漬けて作られる飲み物です。


時間をかけて

エキスをじっくりと抽出することで

果実やハーブの風味が

シロップに染み込み

自然な味わいが生まれます。


元来は

アルコールにハーブを漬け込む

アルコール飲料でしたが

現在は

シロップで漬け込むので

ノンアルコール飲料として

幅広い層に親しまれています。



ソーンクロフト社のハーブコーディアル


ソーンクロフト社のハーブコーディアルは

6種類あります。


●クランベリー&ハイビスカス

●エルダーフラワー

●コムブッカ

●ローズヒップ

●ピンクジンジャー

●ディーティー


原液は粘性があり

トロッとした液体です。

非常に濃厚なので

希釈するのが一般的です。





ハーブコーディアルは

美味しくて体に良いドリンクです。


ただし砂糖も多く含まれているので

飲み過ぎには注意です。

毎日少しずつ

味わいながら飲みましょう。


イギリスの格式ある

伝統のドリンクを

一度お試しあれ♬*